NO ANCHOVY, NO LIFE!

とっても、暑いです。

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暑くてばててます



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この顔



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冬のブランケットの上で寝てる子もいますが...



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いちばん、暑いのは、毛むくじゃらのこの子
最近、体調がすぐれないので、心配なのだけれど
明日も海へ行って、気分あげようっ 
ねっ、オッティマ♡



クーラーのない我が家、みんなでがんばって夏を乗り切ろうね


夏休み&連休ですね
楽しい日々を過ごしてくださいね
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# by ritokotoG | 2014-07-18 10:17 | 日々の暮らし

7月中旬の畑の記録。

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毎日、いろいろ収穫できて、消費においつきません
ゴーヤ、茄子、ピーマン、ししとう。
ズッキーニは、まったくダメです >_<

葉を食べるためだけに植えた大根葉もすくすく!
今の時期、青菜がないのでとっても重宝しています
冬のあいだの大根やかぶの葉を冷凍してたけれど、
来年からはそんなことしなくていいことがわかったよ



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きゅうりと、ミニトマト、大根の葉は、毎日毎日これくらい収穫できています
きゅうり。。。



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africaさんにもらった苗たちのトマト
畑と、庭に植えたのはご覧の通りとっても元気なのですが
雨が当たらないからと、樹の下にうえておいた一部の子たちが尻腐れ病になっています涙
DAKARAを5倍に薄めてまいておいたから、今後実につくものに影響がないといいな

元気な子たち、ものすごく大きなトマトが出来ていたので
早く赤くならないかなーって思ってみていたら
消えてる!鳥?猿?

つい先日も、裏と横のお家に、
猿の大群が20匹ほど来て(恐怖)、ネットのしたから潜り込み(賢すぎる)
まだ青いトマトとちぎるだけ、ちぎって食べずに放置して帰ったそうなのです(えーん涙)
我が家はね、大きなトマトが数個なくなってるなーって思ったくらいで済みました
草ぼーぼーで、野菜が見えなかったのか?わたしも見えてないくらいだから(苦笑)

畑のおじいさんが立派な囲いを作ってくれたおかげで助かりました



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とうもろこし
ナメクジがひどくて諦めていたのだけれど
小さいのが出来てた♡

甘くて甘くて、本当に美味しかった〜
ほっぺた、落ちた


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けど、裏を返せば、こんな子がほとんどです
ものすごいでっかい殿様バッタにやられていた様子
猿除けネットのおかげで、猿や鳥の被害はないんだけれど
バッタの天敵である、鳥がいないから、バッタの天国になってしまっている>_<

今朝もいっぱいバッタがいたけれど、頭がおおきいから賢くって逃げ足も速いっ
どうしたものかな



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収穫したあとに、見つけたきゅうり
裏のおかあさんは、きゅうりのキューちゃんを20キロつけたそうですが
わたしは... 2回漬けたけれど、次、どうしよう

あ〜、いろいろ、悩ましい
ここのところ、草や汗に負けちゃって、顔がひどいことになってるんですが
でもやっぱり、嬉しい美味しい畑ライフです



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# by ritokotoG | 2014-07-17 10:16

保存食、トマトソース作り。


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準備は万端★



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始めるまえに、もう一度、ぼーぼーベジガーデンに行くと
再び赤くなったミニトマト♡たっぷり



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種を取り出し、ぎゅーぎゅー絞って、水分をとる
もったいない気がするけれど
これをするのとしないのとでは、トマトソースの濃さがまったく違うのです

ちなみに、もったいないので、この絞り汁、我が家ではリゾット炊くのに使ってみました



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オリーブオイルと、にんにく(香りがたったら取り出す)と、バジルだけのシンプルなソース
強火でひたすら、水分を飛ばしていきます



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「ほっぺた落ちるトマトソース」の完成 オンジ、ロゴ作ってよ〜^m^
冬になるまでに、どんだけ保存できるかな〜







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# by ritokotoG | 2014-07-14 10:19 | 日々の暮らし

洗濯物が好きです。

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洗濯物をいれて、ほっとひと呼吸すると
猫が、のってる 300%



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洗濯したては気持ちいいにゃー



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で、寝る



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しばらくそのままでいたのだけれど
アンチョビーが起こしてくれたので



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シャツだけは避難と思ってひっぱったら
ものすごい爪たてて、不機嫌なアロハちんでした

ごめんなさいっ かーさんが悪かったっ



おまけ*

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洗濯ものも好きだけれど、洗濯もの入れるカゴも好きにゃん



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台風もなにごともなくすぎさり、わたしのジャングルベジガーデンも無事でした
ジャングルすぎて、もう手のつけようがないっ



それでは、楽しい週末を。

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# by ritokotoG | 2014-07-11 10:15 | ネコとの暮らし

おうちイタリアン。

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庭のきゅうりと、ミニトマトと、金柑酵母のカンパーニュで
かんたんパンツァネッラ風
野菜いっぱい、白ワインビネガーとオリーブオイルで、
さっぱりいただける夏のメニュー



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やっとポレンタを買ってこれたので(田舎ではなかなか売ってない)
shinomaiさんにならった、ズッキーニの薄焼き塩タルト,ヴィアレッジョ風
かんたん、美味しい料理のレパートリーがまたまた増えていって嬉しいな♡

でも、昨日はパン焼いて、お菓子焼いて、これ焼いて
オーブンフル稼働ですっごい暑かった〜



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ミニトマトさん、このカゴいっぱいに穫れたので
バジルとにんにくのシンプルなトマトソースを作る予定
週末には出来るかな



NO ANCHOVY,NO LIFE! やどかり猫。

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いつも、中にはいっちゃうアンチョビーなのに
なぜか、この日だけ、やどかり風

そして、憂えをたたえてる表情



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上からみてみる



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目線もいただき、記念撮影完了★

台風接近中
雨漏りしないといいな
雨漏りしたら、一緒に、それで雨宿りしますか...





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# by ritokotoG | 2014-07-10 10:10 | 日々の暮らし