NO ANCHOVY, NO LIFE!

今日のおやつ*アーモンドサフランケーキ。


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お家で穫れた、サフランをあたためた豆乳でひとばん抽出完了
そして、作ったのは!



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いつも素敵なお写真とレシピを紹介してくれているsf2tokyoさんのアーモンドサフランケーキ
あー、雨で写真が暗いのが残念 >_<



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半分の量で作ったのですが、型が大きくて、ぺちゃんこで、レーズン沈んでて
アーモンドスライスがきれていたので、ホールのアーモンドで
その上ちょいっと焼きすぎましたが(いいとこなしじゃないかーっ涙)
素朴で、とっても美味しいケーキ



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黄色いのわかる?
オリーブオイルと、サフランで異国の味
2日目の朝は、昨日よりしっとり
さらに美味しくなってました♡

sf2♡さんのように、キレイに焼けるように、そして美しい写真が撮れるように
わたし、もう一度リベンジしますよっ!
お菓子って難しい!!!だけれど、いつも、良い刺激をありがとう〜



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あわせたお茶は、はなももさんからのいただきもの
いろんなお花のはいったUAEの紅茶でした
これ、美味しい♡ ありがとうね〜







追記★
かっこいいシャーロックさんの影響を受けて、インスタグラムを始めました
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by ritokotoG | 2014-06-19 10:11 | 日々の暮らし