きゅうりのピクルスとお気に入りの電話。
広島の田舎から、お野菜が送られてきました♡
トマト、きゅうりはそのまま生で食べたり、
トマトスパゲティにしたり(これ絶品、また紹介するね〜)
ゴーヤチャンプルにしたり、とっても美味しく食べています
野菜室に入りきらないので、保存食作りも。
きゅうりのピクルス
きゅうりを塩揉みして、重しをして一晩おく
酢:水=2:1、砂糖、鷹の爪、ローリエなど鍋で熱して冷ましておく
ピクルス液につけて完成
そのままワインのあてに、サンドイッチに、タルタルソース(作ったことないけどっ)に大活躍
昔はピクルスって好きじゃなかったけれど
自分で作るようになると、なんでも好きになるから不思議
ゴーヤの佃煮も作りましたよ
お弁当には、ゴーヤチャンプルときゅうりの炒めもん
さて、最近オンジがお気に入りのもの
もしもーし、もしもーしっ
ネコ電話
もしもーしっ
こんなことが出来るのも今だけ
そのままでいてほしいような、
早く大きくなって落ち着いてほしいような
(朝から晩まで目にも止まらぬ速さで走り回って大変なのですっ)
複雑な気分です
で、あんまり長いこと、もしもしネコ電話をやってるとこうなる
やっぱり、嫌なんだよね^m^
アンチョビー
コメントお返事おくれています、ごめんなさい〜
愛情いっぱい育ててくれたお野菜で今日も美味しいおうちごはん
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by ritokotoG
| 2013-08-08 12:23
| 海の暮らし