NO ANCHOVY, NO LIFE!

山と海と。

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ちょっとお久しぶりの更新。
畑に通いすぎて、写真を撮るのを忘れてたってのもあるけれど
ほんと、生きてるといろいろありますな〜

すっかり秋の空、空気になりましたね


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初めて紫蘇の実の塩漬けを作ってみました
ご飯が進みそうです〜
まだまだまだまだ紫蘇はあるので、せっせと作らないと


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第一段トマトの整理をして、グリーンのトマトをたくさん収穫しました


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ざざっと皮を剥いて、玉ねぎ、レーズン、酢、甜菜糖、オールスパイスなどなどで
コトコト煮込んで、これまた初めてのチャッツネにも挑戦
異国情緒ただようものが完成しました
冬用に保存 瓶が並んで増えていくのが本当に楽しい


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加茂なすもまだまだ元気です



畑ガールはもっちろん、釣りガールもがんばってます☆

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この日は鯵が釣れました

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オンジがトマトと鯵そぼろのリングイネを作ってくれました

鯵は、猫さん、犬さんにもおすそわけ
ちなみにうちのコたち、生では食べなくって
オリーブオイルで焼かないと食べない(イタリア語の名前つけただけあるな〜)
みんな、とっても幸せそうに食べてました


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オンジのマックさんにのってくつろぐpiu'
またよくおしゃべりするようになりました


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木の棒を投げてもらえたら幸せなottima
ずいぶん落ち着いて賢くなりました


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1日の最初にはかかさず網戸に登るsu'ちゃん
ちっとも落ち着きません


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チョコちゃんもずいぶんお姉さんになったな〜


子どもたちも、みんなみんな元気!!!


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by ritokotoG | 2011-10-02 20:29 | 山の暮らし